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白菌排骨汤独家

白菌排骨汤的做法

1张图片

“汤色微黄，白菌菌香浓郁，味道嫩滑。排骨软烂离骨。清爽不腻的一道汤。”

食材明细

主料

白菌适量
排骨适量

辅料

香葱适量
香菜适量
小米椒 可选
盐适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

白菌排骨汤的做法步骤

1
排骨适量，洗净血水。
2
锅内适量清水，排骨放入。
3
焯一滚儿捞出。
4
温水洗净浮沫。
5
白菌适量，温水浸泡15分钟。
6
泡白菌的水不要倒掉，澄清备用。
7
泡过的白菌洗净。
8
锅内适量清水，排骨和白菌一起放入，加几片姜。
9
选择肉类排骨，焖炖，按开始键开始。大约25分钟。
10
炖好的白菌排骨汤，汤很清澈。
11
香葱，香菜，小米椒备好。
12
适量盐调味。喜欢其他调味料自行添加。撒上香葱香菜即可。成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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