1、瓶子要干净无油，没有酒可以不放。
2、可以放冰箱也可以不放，关键瓶子密封好。
3、一周后可以试试入味没有，不够入味继续放。
4、夹的时候筷子不要粘油。
5、酱油用一品鲜什么的味道特别美，但是我老觉得一品鲜的味道鲜得不真实，所以还是老老实实用厨邦的氨基酸态氮标注1.3的那种生抽。