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好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的做法

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土豆一直是小朋友们的最爱,并且土豆具有饱腹感和丰富的维生素,口感绵软细腻,也适合给宝宝做辅食。在土豆中加入营养全面、蛋白质含量高的大西洋鳕鱼和颜色鲜亮甜甜味道的胡萝卜,做成小饼,香煎成土豆鳕鱼饼,外在香酥,内在软糯。特别适合宝宝手抓握着吃!

食材明细

主料
  • 大西洋鳕鱼 40g
  • 土豆 1个
辅料
调料

土豆鳕鱼饼的做法步骤

  • 好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的做法步骤:1
    1
    大西洋鳕鱼提前冷藏室化冻,土豆、胡萝卜去皮,洗净。准备好食材。
  • 好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的做法步骤:2
    2
    大西洋鳕鱼用柠檬片腌制10分钟去腥。
  • 好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的做法步骤:3
    3
    土豆去皮切小块,胡萝卜去皮切碎。
  • 好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的做法步骤:4
    4
    鳕鱼切碎丁。
  • 好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的做法步骤:5
    5
    土豆、胡萝卜上锅蒸15分钟。
  • 好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的做法步骤:6
    6
    土豆用勺子压成泥,加入胡萝卜。
  • 好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的做法步骤:7
    7
    再加入鳕鱼碎,加入盐搅拌均匀。
  • 好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的做法步骤:8
    8
    热锅刷油。
  • 好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的做法步骤:9
    9
    挖一勺子土豆泥压成饼。
  • 好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼的做法步骤:10
    10
    小火慢煎至两面金黄熟透,出锅。

小窍门

1周以上宝宝食用可以酌情添加盐调味。
来自 美食天下 kiddyfresh鹿优鲜 的作品
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 家常菜   快手菜   婴儿   早餐  

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