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培根芦笋卷首发

培根芦笋卷的做法

1张图片

食材明细

主料

芦笋 10根
杏鲍菇 10片
培根 5片

辅料

现磨黑胡椒粉 适量
盐适量
黄油 8g
洋葱 30根
橄榄油 适量

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

培根芦笋卷的做法步骤

1
培根5片对半切干，杏鲍菇切薄片，芦笋切9-10厘米长段，洋葱切丝30根。
2
锅中水开加盐，几滴橄榄油焯烫一下，捞出过凉。
3
杏鲍菇用黑胡椒粉与少许盐腌渍一下。每片上都要沾上调料。
4
平底锅加热黄油。
5
放杏鲍菇煎制。
6
两面煎成金黄色。
7
取培根半片放上杏鲍菇片、芦笋卷起，接囗处用牙签固定。
8
烤盘刷橄榄油，放上洋葱丝，每三根一组。
9
将卷好的培根卷放在洋葱上。
10
烤箱预热，上下火190度，烘烤12-15分钟。

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使用的厨具：烤箱、煮锅

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