鸡骨芥菜汤
鸡骨芥菜汤的做法步骤
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1鸡骨架跺成小块开水焯。 -
2再过冷河把血水冲洗干净。 -
3烧开半锅水放入鸡骨架。 -
4煮沸约二十分钟,鸡骨出味。 -
5倒少许橄榄油入锅里,再把芥菜放入。 -
6大火煮沸约十分钟,放少许盐、胡椒粉、鸡精熄火即可饮用。
小窍门
芥菜比较寒凉,应放姜的,正好家里姜用完没办法。






