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配粥小菜~酸甜白萝卜

美味无极限

配粥小菜~酸甜白萝卜的做法

2张图片

“看到市场的白萝卜，清脆多汁，买了一个做成配粥小菜，早餐可以很惬意😊。”

食材明细

主料

白萝卜 1个

辅料

姜适量
大蒜适量
干红辣椒 2个

调料

老抽 2勺
生抽 4勺
蚝油 2勺
白糖 2勺
盐 2勺
凉白开 1杯
白醋 3勺

酸甜口味
拌工艺
一天耗时
简单难度

酸甜白萝卜的做法步骤

1
所需材料：白萝卜，大蒜，姜。
2
萝卜洗净切片加盐腌制半小时。
3
腌制后的萝卜去掉水分。
4
葱姜切片与萝卜一起放入容器。
5
除盐以外的调料混合均匀。
6
将调料汁倒入盆内冰箱腌制一晚。
7
佐粥小菜完成，一起吃吧。

小窍门

调料份量按照萝卜大小调整。

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使用的厨具：其他

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