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人参鸡汤

人参鸡汤的做法

1张图片

“补气益血，提高免疫力。”

食材明细

主料

鸡 400克

辅料

姜适量
鲜人参 适量
红枣适量

调料

盐适量
米酒适量
油适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

人参鸡汤的做法步骤

1
鸡肉剁小块焯水5分钟捞起沥干，锅里热油加入姜片，翻炒一下，加入适量米酒炒匀。
2
转入砂锅，加入红枣，人参，适量水大火烧开转小火煮至鸡肉熟透。
3
加入盐调味即可。

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使用的厨具：砂锅、炒锅

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