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红烧肉版麻辣香锅独家

红烧肉版麻辣香锅的做法

3张图片

食材明细

主料

红烧肉 适量
藕一个
西芹适量
鱼豆腐 适量
小肠适量

辅料

火锅底料 适量
郫县豆瓣酱 一勺
芝麻适量
蒜适量
油适量
糖适量
五香粉 适量
蒜末适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧肉版麻辣香锅的做法步骤

1
藕去皮洗净改刀切成薄片西芹改刀。
2
准备火锅底料。
3
昨天炖的红烧肉有剩的，今又它来做。
4
鱼豆腐小肠洗干净。
5
锅中热油加入一大块火锅底料和一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
6
加入时蔬翻炒。
7
再把鱼豆腐小肠放入加一点糖提鲜。
8
加适量蚝油和五香粉炒制时蔬断生。
9
再加入红烧肉和蒜末。
10
熟芝麻适量大火翻炒。
11
翻炒均匀出锅即可
12
搭配一碗米饭🍚十足的下饭菜。
13
成品上图。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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