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粉丝蒸鱿鱼独家

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粉丝蒸鱿鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲜鱿鱼 1个
粉丝 1把

辅料

红椒适量
葱花适量

调料

盐适量
蚝油适量
蒜末适量
鸡精适量
花生油 适量

蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

粉丝蒸鱿鱼的做法步骤

1
粉丝用冷水提前泡软备用。
2
蒜头拍扁剁碎。
3
红椒切小丁备用。
4
往蒜末淋上热油。
5
加入蚝油，生抽，盐，鸡精搅拌均匀备用。
6
鲜鱿鱼洗净撕去外面一层膜。
7
锅中水烧开加入少许料酒焯烫10秒左右捞出。
8
将鱿鱼切圈。
9
盘中摆放上粉丝。
10
将鱿鱼摆在粉丝上。
11
淋上莲蓉酱，水开后大火蒸大概1分钟。
12
蒸好后取出，洒上少许葱花点缀即可。
13
成品。
14
成品。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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