家常京酱肉丝 独家
家常京酱肉丝的做法步骤
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1肉和葱,姜洗净备用。 -
2肉切丝装盘。 -
3葱和姜切碎。 -
4肉丝加盐,油,淀粉,料酒,酱油拌匀腌制。 -
5甜面酱备用。 -
6葱白切细丝装盘。 -
7锅中另入油烧热倒入葱姜爆香。 -
8放入肉丝炒匀。 -
9锅中入油烧热倒入腌好的肉丝翻炒,变色盛出。 -
10加入酱油,甜面酱,糖翻炒均匀。 -
11撒入白芝麻点缀盛入盘中即可。 -
12盐根据自己口味出锅选择调味。
小窍门
家常菜随意搭配,腌制肉丝一定不能少哦!祝您生活愉快!
