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荸荠蜜枣银耳羹的做法

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又是一个周末!

这些天见太阳了,心情愉快了很多,昨天晚饭烤了一条鲳鱼,吃个精光。

做虾仁炒荸荠,还多了一碗的荸荠,泡了2朵银耳,放几粒蜜枣,做个甜羹吧。

晚上大家看电视的时候,每人来个一碗的荸荠蜜枣银耳羹,真是太惬意了!

食材明细

主料
辅料

荸荠蜜枣银耳羹的做法步骤

  • 荸荠蜜枣银耳羹的做法步骤:1
    1
    准备:荸荠去皮洗净,银耳泡发好,去杂质洗净
  • 荸荠蜜枣银耳羹的做法步骤:2
    2
    荸荠切小块,用清水浸泡
  • 荸荠蜜枣银耳羹的做法步骤:3
    3
    取砂锅,放适量清水,放下银耳中火煮开,小火50分钟
  • 荸荠蜜枣银耳羹的做法步骤:4
    4
    撇去浮沫
  • 荸荠蜜枣银耳羹的做法步骤:5
    5
    放入荸荠
  • 荸荠蜜枣银耳羹的做法步骤:6
    6
    放入蜜枣
  • 荸荠蜜枣银耳羹的做法步骤:7
    7
    中火煮开,小火20分钟,加冰糖煮3分钟即可

小窍门

1.如果没有时间炖,可以放入高压锅煮.

2.常常搅拌一下,防止粘锅底.
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹  

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