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海底椰雪梨菊花膏

海底椰雪梨菊花膏的做法

1张图片

食材明细

主料

茅根 25g
雪梨干 30g
海底椰 30g
無花果 25g
蜜枣 3个
胎菊花 30g
芦根 25g

辅料

白凉粉 100g

调料

炼乳适量

原味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

海底椰雪梨菊花膏的做法步骤

1
除菊花外把所有干货材料洗干净，加入3400ml的清水浸泡30分钟后开火煲，煲开后转小火煲一小时。
2
关火前十分钟加入冲洗好的菊花。
3
把全部的渣全捞出来，记得沉淀一下把锅底下的细小的渣也清出来哦。
4
倒出约300ml的水放凉后加入100g的白凉粉调匀。
5
剩下的汤烧开后加入刚才调好的白凉粉，边放边搅拌，待再次烧开后关火
6
倒进容器待凉后放冰箱冷藏风味更佳。
7
炎炎夏日，来杯现成的冰镇海底椰雪梨菊花膏，淋上炼乳或糖浆口感都是那么惹人爱的哦！
8
吸管吸着喝，勺子勺着喝都是可以的哦！

小窍门

一定沉淀后把地下的细小渣渣都清掉，要不做出来的膏看到一颗颗的颗粒影响外观哦。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

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