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木耳腐竹拌菠菜

木耳腐竹拌菠菜的做法

2张图片

食材明细

主料

菠菜 1小把
木耳十几朵
腐竹 2根

辅料

小葱适量
蒜瓣 1个

配料

香油适量
醋适量
美味鲜酱油 适量
盐适量
鸡精适量

葱香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳腐竹拌菠菜的做法步骤

1
木耳和腐竹用冷水泡发，洗净。
2
水开后，倒入木耳和腐竹，焯熟。
3
将焯过水的木耳腐竹装在一个大碗里。
4
准备一根小葱和一个蒜瓣。
5
葱和蒜切成末
6
菠菜洗净，折成两段，放到开水里焯水。
7
焯熟的菠菜放到大碗里。
8
倒入木耳和腐竹。
9
把葱蒜末，香油，酱油，醋，盐，鸡精加到菜里。
10
将所有调料和菜一起拌匀，即可。
11
装盘。

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使用的厨具：炒锅

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