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五花肉炒莴笋

梦桃缘
五花肉炒莴笋的做法

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食材明细

主料
辅料

五花肉炒莴笋的做法步骤

  • 五花肉炒莴笋的做法步骤：1
    1
    主材料准备好，去皮的莴笋和五花肉。
  • 五花肉炒莴笋的做法步骤：2
    2
    将莴笋和五花肉切成薄片。
  • 五花肉炒莴笋的做法步骤：3
    3
    上锅入少许油，将五花肉煸至微黄出油，放入蒜末炒出香味。
  • 五花肉炒莴笋的做法步骤：4
    4
    加入一勺郫县豆瓣酱炒均。
  • 五花肉炒莴笋的做法步骤：5
    5
    炒至出红油。
  • 五花肉炒莴笋的做法步骤：6
    6
    放入莴笋翻炒片刻。
  • 五花肉炒莴笋的做法步骤：7
    7
    滴入小半勺的老抽翻炒均匀上色后关火。
  • 五花肉炒莴笋的做法步骤：8
    8
    成品。

小窍门

1:豆瓣酱本身带咸味，所以不需要另加盐。
来自 美食天下 梦桃缘 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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