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清香解暑荷叶饭

四姑娘家厨房
清香解暑荷叶饭的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 大米 约150克
  • 莲叶 约2至3叶
辅料
调料

清香解暑荷叶饭的做法步骤

  • 清香解暑荷叶饭的做法步骤：1
    1
    白米饭煮好，备用。
  • 清香解暑荷叶饭的做法步骤：2
    2
    莲叶洗净去蒂及叶的边缘，剪成6块，焯水备用。
  • 清香解暑荷叶饭的做法步骤：3
    3
    所有辅料切丁，红萝卜丁和莲子焯水，热锅热油先将其余辅料爆炒后，再将己焯过水的莲子和红萝卜，白米饭一起搅拌均匀。
  • 清香解暑荷叶饭的做法步骤：4
    4
    用焯过水的莲叶包住香饭，开水下锅蒸约10分钟（蒸出莲叶的清香味）。
  • 清香解暑荷叶饭的做法步骤：5
    5
    清香美味👍。
来自 美食天下 四姑娘家厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜  

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