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彩椒炒菜花丨菜花爽脆入味，汤汁浓郁

彩椒炒菜花丨菜花爽脆入味，汤汁浓郁的做法

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“鲜辣爽口再配上菜花的爽脆，真的是特别的美味。今天就给大家分享这道美味的彩椒炒菜花，制作方法特别的简单，简单几步就能做出的美味，赶紧来学习吧！”

食材明细

主料

菜花 400g

辅料

调料

盐适量
食用油 10g

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

彩椒炒菜花的做法步骤

1
彩椒用清水洗净，切成片状，放入碗中备用。菜花洗净，用手掰成块状，放入碗中备用。
2
锅中倒入适量的清水，开大火将水煮至沸腾。水开后，放入少许盐和油，菜花煮30秒，再下入彩椒烫一下。
3
捞出过一遍凉水。
4
锅中倒入适量的食用油，油热后，放入适量的蒜片炒香，放入菜花、彩椒，撒上少量的盐。
5
快速翻炒均匀就可以出锅了。快速翻炒可以保证菜花口感的爽脆。
6
炒好的菜花再配上一碗米饭，爽脆软糯的双重口感，叫人欲罢不能！你也赶紧试试吧！

来自美食天下轻饭！的作品

使用的厨具：不粘锅

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