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豉汁双菇

豉汁双菇的做法

1张图片

食材明细

主料

白玉菇 适量
蟹味菇 适量

辅料

尖椒适量

配料

蒜适量
蒸鱼豉油 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

豉汁双菇的做法步骤

1
白玉菇，蟹味菇，蒜，青椒。
2
把蘑菇掰成小朵，然后用水冲洗干净。大家要注意清洗蘑菇最好是用水冲洗，最好不要泡在水里洗，那样会损失很多维生素。
3
蒜切片备用；尖椒切成小段备用。
4
锅中放油，油热后放入蒜片爆香。
5
放入蘑菇翻炒至蘑菇熟透。
6
再放入青椒翻炒。
7
蘑菇炒熟后，放入蒸鱼豉油，翻炒均匀。蒸鱼豉油非常鲜，配合蘑菇简直就是绝配。
8
最后，放入尖椒翻炒出香味就可以出锅了。

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