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肉末粉丝包菜丨鲜脆可口特别入味

肉末粉丝包菜丨鲜脆可口特别入味的做法

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“包菜是这个季节最受欢迎的蔬菜之一了，无论如何烹饪味道都挺特别的鲜美美味，尤其是和粉丝，简直就是绝配！今天就给大家分享包菜最好吃的做法，特别的简单，只需十分钟就能做出鲜嫩爽脆的包菜，特别的下饭！快来跟我一起学习吧！”

食材明细

主料

包菜 300g

辅料

粉丝 50g
肉末 100g

调料

盐 2g
生抽 15g
蚝油 10g

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉末粉丝包菜的做法步骤

1
准备好所需要的食材。
2
碗中放入粉丝，倒入适量的温水，泡软后用厨房剪刀剪断，备用。
3
锅中倒油，油热后放入适量的蒜末、干辣椒、小米椒翻炒几下，炒出香味时放入肉末，炒至变色。
4
包菜洗净，撕成小块，放入锅中翻炒，炒至断生。放入粉丝和适量的生抽、蚝油。用筷子翻炒均匀。
5
加入少量的水和盐，接着翻炒均匀后就可以出锅。
6
炒好的肉末粉丝包菜，味道香醇可口，肉香四溢，粉丝也是特别的入味。再配上一碗大米饭，这滋味真的太美妙了！

来自美食天下轻饭！的作品

使用的厨具：不粘锅

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