[经典衡东菜]《酒饼高粱猪脚汤》
![[经典衡东菜]《酒饼高粱猪脚汤》的做法](https://i3r.meishitx.com/atta/recipe/2012/03/25/20120325155412183150443.jpg?x-oss-process=style/p800)
酒饼高粱猪脚汤的做法步骤
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![[经典衡东菜]《酒饼高粱猪脚汤》的做法步骤：1](https://i6.meishitx.com/img/a/blank.gif)
1高粱隔夜用清水淘洗浸泡。 -
2酒饼用清水泡软。
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3猪脚斩块放高压锅加水煮开，撇去浮沫。
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4将前一夜泡好的高粱放入，盖上锅盖，上汽15到20分钟。
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5高粱用高压锅压烂后加入酒饼和红枣中火再煲30分钟。
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6加盐调味即可享用。
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