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酥肉

by 💓没心✨没肺🎶的小女人💃
酥肉的做法
“小时候都是过年的时候才吃的。”

食材明细

主料
辅料
调料

酥肉的做法步骤

  • 酥肉的做法步骤：1
    1
    五花肉切大拇指大小的条状。
  • 酥肉的做法步骤：2
    2
    放入豆瓣酱，料酒，盐，生姜，大蒜，鸡精，花椒腌制10分钟。
  • 酥肉的做法步骤：3
    3
    打入鸡蛋红薯粉，放适量的水搅匀，肉比挂浆稍微干些。
  • 酥肉的做法步骤：4
    4
    油烧开，再一条一条的放入腌制好的肉，开小火慢炸，这样不用再回锅复炸。

小窍门

看个人口味加豆瓣酱，我比较喜辣。
来自 美食天下 💓没心✨没肺🎶的小女人💃 的作品
所属分类： 小吃 热菜 家常菜

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