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淡奶油鸡蛋奶酥面包独家

淡奶油鸡蛋奶酥面包的做法

1张图片

食材明细

主料

高粉 500克
淡奶油 250克
酵母 5克
鸡蛋 2个
白糖 100克

辅料

奶酥馅 适量
椰蓉适量
蛋液适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

淡奶油鸡蛋奶酥面包的做法步骤

1
将淡奶油、鸡蛋、白糖、高粉和酵母放入厨师机中。
2
揉面出膜。
3
放入温暖处发酵。
4
至2倍大。
5
分割醒发
6
包入奶酥馅。
7
依次包好进行二次发酵至两倍大。
8
刷上蛋液撒上椰蓉。
9
烤箱预热180度烘烤23-23分钟。
10
成品。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙早餐

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