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芦笋炒鸡蛋丨秋季最适合吃的蔬菜是它，鲜嫩爽脆

芦笋炒鸡蛋丨秋季最适合吃的蔬菜是它，鲜嫩爽脆的做法

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“芦笋中还含有我们人体所需的各种营养成分还可以有效地抵御癌症，只要一见到芦笋，无论多贵都不要错过！多给家人吃，营养全面又美味。接下来就给大家分享芦笋炒蛋的烹饪方法，快来一起学习吧！”

食材明细

主料

芦笋 300g

辅料

鸡蛋 2个

调料

盐 3g

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

芦笋炒鸡蛋的做法步骤

1
准备好所需要的食材！！！！
2
将芦笋洗净，并切成2.5厘米的段，放入碗中备用。
3
将鸡蛋打入碗中，倒入少量的盐，用筷子均匀地搅拌成蛋液。
4
锅中倒入适量的油，油热后倒入打散的蛋液，炒成块状，盛出备用。
5
锅中再次倒入适量的油，油热后，放入切好的芦笋翻炒2分钟，放入少量的盐，翻炒几下。
6
翻炒均匀后再放入炒好的鸡蛋，接着翻炒几下，炒至均匀就可以出锅了。
7
这个季节最适合吃芦笋了，口感鲜嫩爽脆。和鸡蛋搭配起来口感层次更加丰富，颜色也更加的诱人。你也赶紧试试吧！

来自美食天下轻饭！的作品

使用的厨具：不粘锅

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