晶莹剔透桂花糕
桂花糕的做法步骤
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1准备材料:大菜丝,冰糖,糖桂花和模具。 -
2取四分之一的大菜丝放入煮锅用四碗水煮开直至完全溶解成液体。 -
3在大菜丝煮好之后放冰糖和糖桂花下去(根据自己的喜好放多放少)。 -
4准备枸杞子。 -
5最后将枸杞子放下去一起烧开。试一试甜味是否自己需要的甜度。合适了熄火。 -
6将煮好的桂花糕液体倒入准备好的容器里。静放十分钟即凝固。 -
7将凝固的桂花糕用小刀轻轻的在容器边一挑就脱落。然后可以根据自己的喜好任由摆盘。喜欢冰凉的可以放到雪柜冷冻一下口感更好! -
8切块的桂花糕。 -
9花形桂花糕。 -
10用模具做一块像玛瑙的桂花糕。










