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香干炒苦瓜独家

香干炒苦瓜的做法

1张图片

“家常小炒，色泽艳丽，口感鲜香，美味下饭！”

食材明细

主料

苦瓜一根
香干适量
鸡枞菌 适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
鸡精少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香干炒苦瓜的做法步骤

1
备好食材：如图，苦瓜洗净切成薄片备用，香干切成条状，鸡枞菌备好。
2
热锅冷油，下鸡枞菌煸香。
3
把香干放入煸炒至变软，盛出备用。
4
锅内留有底油，下苦瓜翻炒均匀，加入少许热水及盐翻炒一分钟。
5
把炒好的香干放入混合炒匀，调入少许鸡精即可。
6
即将出锅装盘。
7
成品图。
8
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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