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咖啡曲奇饼干

Petrus柏翠电器

咖啡曲奇饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 100克
糖粉 35克

辅料

高筋面粉 50克
低筋面粉 55克

调料

咖啡粉 10克
鸡蛋液 30克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

咖啡曲奇饼干的做法步骤

1
黄油软化后加入糖粉。
2
用打蛋器打至蓬松的羽毛状。
3
加入常温的鸡蛋液。
4
继续打至完全融合。
5
筛入粉类。
6
搅拌至无干粉。
7
装入裱花袋。
8
在烤盘上有间距的挤出花型。
9
柏翠烤箱140度预热好，放入烤盘上下火烘烤25分钟。
10
出炉啦。

来自美食天下 Petrus柏翠电器的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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