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锅贴饺子

by 朱一一
锅贴饺子的做法
“家里人都喜欢吃的。”

食材明细

主料
辅料
配料

锅贴饺子的做法步骤

  • 锅贴饺子的做法步骤：1
    1
    五花肉剁碎
  • 锅贴饺子的做法步骤：2
    2
    葱姜切碎
  • 锅贴饺子的做法步骤：3
    3
    肉馅和葱姜拌匀
  • 锅贴饺子的做法步骤：4
    4
    芹菜洗干净
  • 锅贴饺子的做法步骤：5
    5
    芹菜切小段，越小越好
  • 锅贴饺子的做法步骤：6
    6
    切好的芹菜加入肉馅，放入调料
  • 锅贴饺子的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀
  • 锅贴饺子的做法步骤：8
    8
    面粉适量
  • 锅贴饺子的做法步骤：9
    9
    加适量温水揉成面团，饧10分钟
  • 锅贴饺子的做法步骤：10
    10
    饧好的面团切长条，搓细点，切成一个个大小差不多的剂子
  • 锅贴饺子的做法步骤：11
    11
    剂子按扁，用擀面杖擀成中间厚四面薄的小面皮，放适量的馅，包成饺子
  • 锅贴饺子的做法步骤：12
    12
    包好的饺子
  • 锅贴饺子的做法步骤：13
    13
    平底锅预热，加少许油，放入饺子小火煎1分钟定型
  • 锅贴饺子的做法步骤：14
    14
    加清水，到饺子的3分之2，即可。加盖，大火烧
  • 锅贴饺子的做法步骤：15
    15
    汤变浓厚，开中火
  • 锅贴饺子的做法步骤：16
    16
    汤完全烧干，转小火慢慢煎2分钟左右
  • 锅贴饺子的做法步骤：17
    17
    吃起来真的好香
来自 美食天下 朱一一 的作品
所属分类： 主食 家常菜 饺子

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