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青椒炒贝贝南瓜
青椒炒贝贝南瓜的做法步骤
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1备好食材，实际用了2个青椒了。 -
2南瓜去皮、去瓤，清洗干净。
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3先切片，再切丝。
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4放至碗中，加1勺盐。
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5抓一抓，腌几分钟，杀一杀水分。
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6看到有水分就渗出了就可以了，然后用水冲洗多余的盐分，重口的可忽略。
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7青椒洗净，切丝。
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8炒锅烧热倒入食用油，下入青椒丝，把青椒炒软炒熟。
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9放入南瓜丝，不用再添加其它。
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10快速翻炒均匀即可。
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11清脆爽口，原汁原味。
小窍门
1、南瓜切好后，用盐抓一抓，杀一杀水分，炒出来口感更加清脆爽口。
2、腌好的南瓜丝，可冲洗，也可以不冲洗，具体看个人口味来就行哈。
2、腌好的南瓜丝，可冲洗，也可以不冲洗，具体看个人口味来就行哈。
