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麻婆豆腐

雅蓝澜
麻婆豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

麻婆豆腐的做法步骤

  • 麻婆豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切方块下开水锅中煮片刻。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：2
    2
    捞出备用。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：3
    3
    猪肉切肉末。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：4
    4
    蒜头切末。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：5
    5
    锅内放油，加猪肉末炒香。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：6
    6
    加郫县豆瓣酱，蒜末翻炒。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：7
    7
    加豆腐翻炒。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：8
    8
    加入少量水煮片刻。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：9
    9
    加入花椒粉翻炒，再加入水淀粉勾芡。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：10
    10
    汤汁浓稠后放葱花出锅。
来自 美食天下 雅蓝澜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   川菜   午餐   晚餐  

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