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豉油鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

豉油鸡的做法步骤

  • 豉油鸡的做法步骤:1
    1
    鸡清理干净,加入姜片,葱结,一碗料酒,一碗水,一碗酱油,冰糖大火烧开后转小火煮10分钟。
  • 豉油鸡的做法步骤:2
    2
    翻面再煮10分钟,反复几次。
  • 豉油鸡的做法步骤:3
    3
    直至汤汁开始浓稠,把汤汁淋上鸡身上均匀上色,煮至汤汁差不多即可关火。
  • 豉油鸡的做法步骤:4
    4
    捞起晾凉后切小块摆入盘中,淋上汤汁即可。
  • 豉油鸡的做法步骤:5
    5
    美味的豉油鸡就可以了。
来自 美食天下 全の美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   粤菜   午餐   晚餐  

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