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夹心巧克力包
夹心巧克力包的做法步骤
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1准备材料。 -
2黑燕麦和面粉倒入盆中。
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3鸡蛋打入面粉中，发酵粉溶于温水中。
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4酵母水倒入面粉中，混合。
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5酌情加入牛奶，揉成面团。
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6放置于温暖处发酵两三个小时。
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7将发酵好的面团排出空气，醒15分钟。
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8分多次进行操作。
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9将切下的面团中间戳个洞，绕成圈圈状。
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10切成均匀的剂子。
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11准备巧克力。
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12剂子擀成或压成圆片。
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13巧克力切成小块，包入圆片中。
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14封口，捏紧，朝下。
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15搓成球状，放一颗枸杞点缀（可有可无╮(╯▽╰)╭
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16将做好的巧克力包放入笼屉中，冷水上锅25分钟，关火闷三五分钟，揭盖即食。小心巧克力爆浆会烫~~~~
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17遇热的巧克力浆~很香很好吃。
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18面也很有嚼劲，加了燕麦更有颗粒感，更有风味=w=
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