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五花肉炒青红椒独家

五花肉炒青红椒的做法

1张图片

“色泽艳丽，口感鲜香，妥妥的美味下饭菜！”

食材明细

主料

五花肉 适量
姜几片
圆椒一个
红椒一个
香干适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

五花肉炒青红椒的做法步骤

1
备好食材：如图，圆椒洗净扒成小块，红椒洗净切成块，五花肉清洗干净切成薄片，香干切成长状，姜片几片备用。
2
热锅冷油，下姜片翻炒片刻，下五花肉翻炒至金黄色出油脂。
3
加入适量盐，生抽翻炒均匀。
4
把香干放入翻炒至变软。
5
把焯好水的青红椒（忘拍了）放入混合炒一分钟，调入少许盐炒匀。
6
即将出锅装盘。
7
成品图。
8
成品图。

小窍门

青红椒先焯水备用！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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