炸鲜肉馄饨
炸鲜肉馄饨的做法步骤
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1猪肉大葱洗净,把猪肉去皮切块。 -
2大葱切碎用刀剁馅。 -
3猪肉馅剁细碎放入碗中再加如一些葱花。 -
4加入盐,糖,料酒,胡椒粉,盐,鸡精,香油。 -
5全部拌均匀成为馅料。 -
6然后包成馄饨,全部包好。 -
7锅中加入油烧热放入馄饨小火炸至。 -
8用筷子多翻面炸制金黄。 -
9捞出沥油,吃的时候可蘸酱油醋即好。
小窍门
馄饨肉馅,还是手工剁制得更香醇,馄饨口感才好吃。
炸馄饨的时候一定要小火,慢慢翻面炸制,直到馄饨金黄酥脆。
炸馄饨的时候一定要小火,慢慢翻面炸制,直到馄饨金黄酥脆。
