1、山楂拌梨丝，山楂可以选择那种山楂卷，这样的话它不会太酸，而且比较的好切，搭配菜的话也显得更自然一些。
2、这道菜不需要过多的调味料，只需要放入适量的蜂蜜即可，加太多的其它佐料，反而会掩盖这道菜的本色。