客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
哈尔滨红肠炒鸡蛋的做法

  1张图片

香肠不仅局限于直接切着吃,加工一下,香肠的香度会被激发出来,吃着会更香,用香肠炒菜是一个不错的选择,现在的上班族都很忙碌,预备一些能快速出菜的食材很有必要,红肠炒鸡蛋加入胡萝卜和青椒,荤素搭配,好吃又营养!

食材明细

主料
辅料
调料
  • 精盐 适量
  • 一品鲜酱油 适量

哈尔滨红肠炒鸡蛋的做法步骤

  • 哈尔滨红肠炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    食材集合,香肠只用了一根。
  • 哈尔滨红肠炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    香肠切片,胡萝卜和青椒切菱形片,大葱切葱花。
  • 哈尔滨红肠炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    小碗中打入鸡蛋,加少许精盐搅拌均匀。
  • 哈尔滨红肠炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅中加多一些食用油,七~八成热时加入蛋液,炒成蛋花。
  • 哈尔滨红肠炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    锅里留底油,下入葱蒜煸炒出香味。
  • 哈尔滨红肠炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    下入香肠煸炒出油脂先盛出。
  • 哈尔滨红肠炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    锅中加少许油,下入胡萝卜煸炒,下入青红椒煸炒,加入少许精盐,少许一品鲜酱油煸炒,最后放回香肠。
  • 哈尔滨红肠炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    放回鸡蛋翻炒均匀既成。
  • 哈尔滨红肠炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

因为香肠有咸度,所以调好口后再放回锅中,任何香肠都可以炒。
来自 美食天下 琴韵优雅 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map