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“香肠不仅局限于直接切着吃,加工一下,香肠的香度会被激发出来,吃着会更香,用香肠炒菜是一个不错的选择,现在的上班族都很忙碌,预备一些能快速出菜的食材很有必要,红肠炒鸡蛋加入胡萝卜和青椒,荤素搭配,好吃又营养!”
食材明细
哈尔滨红肠炒鸡蛋的做法步骤
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4
锅中加多一些食用油,七~八成热时加入蛋液,炒成蛋花。
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锅中加少许油,下入胡萝卜煸炒,下入青红椒煸炒,加入少许精盐,少许一品鲜酱油煸炒,最后放回香肠。
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小窍门
因为香肠有咸度,所以调好口后再放回锅中,任何香肠都可以炒。
使用的厨具:炒锅
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