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肥肠红薯粉

蓝雨阳光780913

肥肠红薯粉的做法

1张图片

“红薯粉煮出的汤汁里有肥肠的香味，味道特别好，作为面的盖浇也不错。”

食材明细

主料

肥肠 50g
红薯粉 100g

辅料

青椒 2个
蒜 1个
姜丝 1勺

调料

油 3勺
盐适量

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

肥肠红薯粉的做法步骤

1
干红薯粉先用温水泡软。
2
油热以后，放入蒜片、姜丝和青椒爆香，再放入肥肠炒出香味。
3
加入红薯粉翻炒均匀后，加入清水煮。
4
红薯粉煮软后，放入盐调味即可。
5
出锅。

小窍门

红薯粉煮软后，会变得透明，即可判断红薯粉熟了。

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使用的厨具：煮锅

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