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青椒拌土豆丝独家

青椒拌土豆丝的做法

3张图片

食材明细

主料

青椒一个
土豆一个

辅料

葱适量
蒜适量
小米辣 适量

调料

油适量
盐适量
醋适量
酱油适量
油泼辣子 适量

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

青椒拌土豆丝的做法步骤

1
所需配料清洗干净。
2
土豆去皮浸泡水中。
3
土豆切细丝备用。
4
青椒，小米辣，葱切碎。
5
土豆丝冲洗掉淀粉。
6
锅中入水煮沸放入土豆丝焯水。
7
焯水后迅速过凉沥干水分。
8
放入青椒丝，小米辣，葱和蒜末。
9
用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油，油泼辣子。
10
食用前搅拌均匀即可。
11
成品图。

小窍门

现吃现拌，爽口极了！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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