菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

黄花菜木耳炒鸡蛋独家

黄花菜木耳炒鸡蛋的做法

1张图片

“家常小炒，营养丰富，是一道美味快手菜品！”

食材明细

主料

黄花菜 适量
木耳适量
鸡蛋三个

辅料

稻米油 适量
盐适量
料酒适量
蚝油适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

黄花菜木耳炒鸡蛋的做法步骤

1
备好食材：如图，黄花菜，木耳提前泡发好洗净备用，鸡蛋备好。
2
鸡蛋打散加入适量温水及料酒，盐搅拌均匀备用，黄花菜切成小段，木耳切成小块备用。
3
热锅冷油，下蛋液煎至凝固，盛出备用。
4
锅内再次倒入油，下木耳，黄花菜翻炒均匀。
5
加入适量热水及盐焖煮两分钟。
6
倒入炒好的鸡蛋，调入适量蚝油炒匀即可。
7
即将出锅装盘。
8
成品图。
9
成品图。

小窍门

黄花菜，木耳提前泡发好洗净备用！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜