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杏鲍菇烧肉独家

杏鲍菇烧肉的做法

1张图片

“杏鲍菇与肉的完美融合，鲜上加鲜，营养翻倍，妥妥的美味下饭菜！”

食材明细

主料

猪前腿肉 适量
杏鲍菇 两根
姜适量

辅料

稻米油 适量
老抽适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸香口味
烧工艺
三刻钟耗时
高级难度

杏鲍菇烧肉的做法步骤

1
备好食材：如图。
2
杏鲍菇洗净切成块，姜切成片备用。
3
猪肉加料酒焯水后，切成块备用。
4
热锅冷油，下入姜片翻炒片刻。
5
放入肥点的肉煸炒至金黄色，炒出油脂，盛出多余的油脂。
6
放入瘦肉翻炒片刻，加入适量生抽翻炒至上色。
7
放入杏鲍菇翻炒均匀。
8
加入适量热水，盐及少许老抽，大火烧开转中火焖煮半小时。
9
大火收汁即可。
10
即将出锅装盘。
11
成品图。
12
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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