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咖哩红薯

咖哩红薯的做法

2张图片

“坨坨妈喜欢更软烂的口感，而且自认为用煮的更入味，虽然煮得过烂的话看相会差一点，但是味道会更好哦！”

食材明细

主料

纯牛奶 适量

辅料

咖哩粉 适量
红薯适量

咖喱口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

咖哩红薯的做法步骤

1
纯牛奶200克，咖哩粉一包，红薯两个。
2
生红薯刨去皮，滚刀切大块。
3
取一奶锅，倒入牛奶，大火烧至八成热，然后下入一小块黄油，倒入半包咖哩粉，加少量盐和鸡精，边搅边煮直至沸腾。
4
下入切好的红薯，盖上锅盖，大火烧开后改小闷煮5分钟即可。

来自美食天下坨坨妈的作品

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