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蛋炒饭

蛋炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

剩米饭 250g

辅料

洋葱适量
胡萝卜 适量
腊肠 1根
榨菜 5g
小葱 2根

调料

生抽 5ml
蚝油 5ml
盐 3g

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋炒饭的做法步骤

1
所有辅材切小丁。
2
米饭亮个相。
3
锅内放适量油烧热，下鸡蛋炒散。
4
再放入腊肠翻炒。
5
放胡萝卜丁。
6
加入米饭，慢慢的将米饭打散。
7
调入生抽，蚝油，盐。
8
加榨菜丁，继续翻炒，炒到米饭在锅里跳起来。
9
加入葱花翻炒均匀出锅即可。

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使用的厨具：炒锅

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