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肉丸子口蘑番茄意面

肉丸子口蘑番茄意面的做法

1张图片

“娃娃特别爱吃的一款意面，肉丸子可以换成火腿肠或者火锅丸子等，肉丸子是宜家买的瑞士肉丸🍡。”

食材明细

主料

意大利面酱 一瓶
肉丸 10个
口蘑 5个

辅料

葱花可选

调料

盐 1勺
鸡精 1勺
糖 2勺

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉丸子口蘑番茄意面的做法步骤

1
放入油爆炒肉丸子（或者火腿肠等）口蘑。
2
煎炒至口蘑两边焦黄，口感巨好，肉丸子本来就是熟的所以不担心不熟，加入少许盐。
3
加入番茄意面酱，随便那个牌子都可以，喜欢汁多的可以放入一点点水。
4
煮沸几分钟加入鸡精和糖，根据自己口味稍微来调整糖的用量。
5
意面煮了15分钟。
6
因为我是做给小孩们吃的，所以我都拌均匀了再放盘子里。
7
好啦！

小窍门

喜欢甜口的糖可以放多一点点，水不要放太多，口蘑要煎至金黄才好吃，如果用的同一个锅可以先煮意面，用黄油或者橄榄油拌下，再放酱汁，我还做过同款鱼丸的，也很好吃！

来自美食天下丁旭盈的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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