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麻辣卤鸡心

红九儿的厨房

麻辣卤鸡心的做法

1张图片

“麻辣卤鸡心是一道色香味俱全的菜肴，汤汁入味，麻辣味浓，口感鲜嫩，作为下酒菜也是很给力的。”

食材明细

主料

鸡心适量

调料

红99麻辣烧鸡浓缩调料 适量
酒适量
糖适量

微辣口味
卤工艺
廿分钟耗时
普通难度

麻辣卤鸡心的做法步骤

1
将鸡心处理洗净，焯水后再次洗净，滤干水分备用。
2
锅中倒油，放入红99麻辣烧鸡浓缩调味料炒匀。
3
加入酒、糖和少量水，小火焖一下，开盖收干汁水，放晾后风味更佳。

来自美食天下红九儿的厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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