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苦瓜鸡蛋饼的做法步骤
1
苦爪去仔切成厚圆圈。
2
红萝卜切丁。
3
韭菜切丁。
4
鸡蛋一个。
5
韭菜丁,红萝卜丁,鸡蛋,生粉,胡椒粉,鸡精搅拌均匀。
6
苦瓜焯水后捞起备用。
7
热锅烧油放苦瓜圈,再下蛋液。
8
煎至两面金黄,ok。
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四姑娘家厨房
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使用的厨具:平底锅
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