皮蛋瘦肉粥

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“皮蛋瘦肉粥，粤式经典菜品，去茶餐厅喝早茶，皮蛋瘦肉粥一定要点一碗。
熬制好白粥底，然后加入各种不同的辅料和调味品就能做出多种多样的营养粥，来学习一下皮蛋瘦肉粥的做法吧！”

主料

辅料

调料

1、可根据个人口味配榨菜、生抽佐食；
2、可用“白粥底”功能提前熬好粥底，食用时更方便，粥底保存尽量不要。
超过两天，并且要放置在冰箱内；
3、熬粥底时不要放盐，否则粥底会稀；
4、松花蛋要选用无铅的，但也尽量让儿童少食。

来自美食天下捷赛心菜馆的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：粥家常菜早餐晚餐

菜谱