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“只要一点点改变,就让蛋羹变身成营养丰富的美食!
鸡蛋羹大家都会做,今天我把蛋羹变个花样做了一样,添加了青豆和火腿肠,还弄成了爱心样子,一点点变动,吃起来味道更鲜美,营养也更丰富,也是一道美容减肥餐,也同时体现了爱心。我想不管是爱美的女士,还是小孩还是老人都是会喜欢的!”
食材明细
青豆火腿蛋羹的做法步骤
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把模具放在蛋羹上,把火腿放入中间,青豆放在外面。
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小窍门
1、蛋羹水和鸡蛋比例看个人爱好,一般1:1或者1:1.2左右。
2、去掉泡沫看着会更细腻。
3、开锅后中小火蒸更细腻更好吃。
4、这里是一人份,你可以做多一些。
5、青豆和火腿可以少放一些会更好看一些。
6、你还可以放点生抽和香油,我多数时候都是吃原味的。
使用的厨具:蒸锅