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花胶咸肉炖乳鸽独家

花胶咸肉炖乳鸽的做法

1张图片

食材明细

主料

鸽子 1只
咸肉适量
花胶适量
海鲜菇 适量

辅料

姜适量
盐适量
葱适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

花胶咸肉炖乳鸽的做法步骤

1
乳鸽一只洗净。
2
花胶泡发。
3
锅中放入姜葱、乳鸽。
4
加入适量水。
5
大火去烧开去浮沫后转小火煮至半熟。
6
放入花胶和海鲜菇继续炖至8分熟。
7
放入咸肉。
8
炖至鸽子酥烂加入适量盐调味即可。
9
成品。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：汤类家常菜

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