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咸肉香肠焖饭独家

咸肉香肠焖饭的做法

4张图片

“天热不想守在灶台前，切点配菜，淘点大米，摁下煮饭键，搞个紫菜蛋汤，舒舒服服！”

食材明细

主料

大米适量

辅料

干香菇 10朵
豌豆粒 1把
玉米粒 1把
胡萝卜 半根
香肠 1根
咸肉 300g
葱少许

调料

蚝油 1勺
生抽 1勺
胡椒粉 少许
盐少许
香油 1勺

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

咸肉香肠焖饭的做法步骤

1
干香菇提前用温水泡发。
2
准备豌豆粒，玉米粒，胡萝卜切丁。
3
咸肉，香肠切薄片，泡发好的香菇切丁。
4
大米淘洗干净。
5
所有的食材倒入，搅拌均匀。
6
加入和平时煮饭差不多的水量即可。
7
加入一勺蚝油，一勺生抽，一勺香油，少许胡椒粉，少许盐，摁下煮饭键。
8
饭煮好，焖五分钟，香气扑鼻啊。
9
饭打散，撒上葱花，搅拌均匀。
10
一碗焖饭，配上紫菜蛋汤，舒舒服服。

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使用的厨具：电饭煲

所属分类：主食家常菜

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