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红焖羊排

贪吃的孩纸

红焖羊排的做法

1张图片

食材明细

主料

羊排适量

辅料

胡萝卜 适量

配料

葱适量
郫县豆瓣酱 适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
蒜适量
姜适量

微辣口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

红焖羊排的做法步骤

1
准备好需要的食材羊排是自己在家剁的.买的时候忘记让老板给剁了.自己剁好费力气.羊排提前泡了半天
2
把清洗好的羊排放入冷水锅里掉水..谁开后捞出羊排的时候用热水冲洗一下
3
胡萝卜切滚刀块葱姜蒜切碎
4
锅里放油油热后放葱姜蒜炒香后放郫县豆瓣酱炒出红油
5
然后放入羊排翻炒这时候香味已经票出来了哦
6
翻炒均匀后倒入开水..小火焖40分钟左右.尝一下肉差不多后把胡萝卜与盐放出锅里在焖一刻钟左右就可以出锅了.放胡萝卜的时候忘记拍照了
7
出锅了香味十足口水呀
8
美味的不得了都没够我吃

来自美食天下贪吃的孩纸的作品

使用的厨具：炒锅

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