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红烧鸡爪鸡腿

红烧鸡爪鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脚适量
鸡腿适量

辅料

姜适量
蒜适量
干辣椒 适量
八角适量
香叶适量
当归适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量
蚝油适量
料酒适量
老抽适量
冰糖适量

酱香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

红烧鸡爪鸡腿的做法步骤

1
鸡爪鸡腿清洗干净，加入姜，料酒焯水5分钟。
2
过冷水清洗干净。
3
备好香料。
4
锅里热油下香料炒香，倒入鸡爪鸡腿翻炒均匀，加入所有调料炒匀。
5
加入适量水大火烧开转小火煮20分钟，最后大火收汁即可。
6
美味下饭。

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使用的厨具：煮锅

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