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“好吃不腻,外酥里嫩的烤排骨,好吃到停不下来!厨房小白也可以做,除了时间长一点,其他没有什么难度,晚上追剧啃上两根,太满足了,特别是尖端的脆骨,特别喜欢!”
食材明细
孜然烤排骨的做法步骤
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1
排骨清水浸泡半小时,泡出里面的血水,中途记得换水。
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3
调个腌料:葱,姜,料酒,蚝油,生抽,海鲜酱,五香粉搅拌均匀。
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7
烤箱提前预热,排骨放中层上下火,200℃,先烤30分钟左右。
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8
打开锡纸,刷上一层蜂蜜水,正反两面各烤15分钟。
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小窍门
排骨选仔排是最好的,肉质嫩,烤之前先尽量浸泡出里面的血水。
使用的厨具:烤箱
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